乌饭词语解释 / 乌饭是什麽意思

简体拼音
[wū fàn]
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基本释义
详细释义

以南烛草液汁浸米煮成之饭,其色青碧,故称。亦指以杨桐叶、乌桕叶等液汁染黑的饭。道家谓久服可强身延年。释家亦于四月八日造之,以供佛。又名青精饭。

唐 陆龟蒙 《四月十五日道室书事寄袭美》诗:“乌饭新炊芼臛香,道家斋日以为常。”

百科解释

乌饭又称黑饭,江南一带汉族民间风俗小吃,用乌饭叶捣成汁混入米饭中制成,米的颜色是蓝色,另广西,云南等地的五彩饭中其中一种也是乌饭,其饭的黑色用枫叶的树汁液浸泡而得。

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