担担面词语解释 / 担担面是什麽意思
担担面是四川省着名的汉族传统面食小吃,据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面,因而得名。用面粉搟制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。担担面是川菜中代表性食物,为人们品尝川菜时的必备佳肴。2013年,担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。
1. noodles with sesame pastepea sprouts
2. Dan dan noodles,Sichuan style
3. noodles with fried bean-paste sauce
4. Noodles in Chili Sauce,Sichuan Style
5. Sichuan Flavor Noodle
7. noodles Sichuan style
8. sichuan style noodles with peppery sauce
9. Dan dan noodles
10. Dandan noodles