排骨词语解释 / 排骨是什麽意思
[spareribs]∶带少量肉的猪、牛、羊等的肋骨、脊椎骨
糖醋排骨
[entrecote]∶从肋骨间割切出来的牛排
形容人体消瘦,胸骨显现于外。
附有部分肉的猪、牛、羊等的肋骨、脊椎骨。供食用。如:他是个排骨,吃不胖的。
排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜。
1. Barbecued spareribs
2. spare ribs
3. griskin
5. riblet
6. short rib