五侯鲭词语解释 / 五侯鲭是什麽意思
指 汉 代 娄护 合 王氏 五侯家珍膳而烹饪的杂烩。五侯， 汉 成帝 母舅 王谭 、 王根 、 王立 、 王商 、 王逢时 同日封侯，号五侯。鲭，肉和鱼的杂烩。
《西京杂记》卷二：“五侯不相能，宾客不得来往。 娄护 、 丰辩 ，传食五侯间，各得其懽心，竞致奇膳， 护 乃合以为鲭，世称五侯鲭，以为奇味焉。”后用以指佳肴。 唐 韩翃 《送刘长上归城南别业》诗：“朝还会相就，饭尔五侯鲭。” 宋 苏轼 《次韵孔毅甫集句见赠》之二：“今君坐致五侯鲭，尽是猩脣与熊白。” 清 赵翼 《杨桐山招饮》诗：“也曾吃过五侯鲭，等閑炰炙不足数。”
五侯鲭，明彭俨撰。出自《四库总目提要》。