水发词语解释 / 水发是什麽意思
指水苔。
宋 梅尧臣 《上巳日午桥石濑中得双鳜鱼》诗:“水髮黏篙緑,溪毛映渚春。”
水发就是使干品原料吸收水分,把其中的各种物质如蛋白质、纤维等软化,使其体积膨胀、增大,尽量恢复到新鲜时柔软而富有弹性的软嫩状态的过程。
water-swollen
指水苔。
宋 梅尧臣 《上巳日午桥石濑中得双鳜鱼》诗:“水髮黏篙緑,溪毛映渚春。”
水发就是使干品原料吸收水分,把其中的各种物质如蛋白质、纤维等软化,使其体积膨胀、增大,尽量恢复到新鲜时柔软而富有弹性的软嫩状态的过程。
water-swollen