火烧词语解释 / 火烧是什麽意思
[baked wheaten cake] 表面没有芝麻的烧饼
着火，失火。
《说岳全传》第六五回：“那 秦桧 在睡梦之中，听得火烧，惊醒起来。”
指野火。
唐 韩愈 《雉带箭》诗：“原头火烧静兀兀，野雉畏鹰出复没。”《朱子语类》卷一三○：“那人三四月只喫火烧之类，此人半日不食便软了。”《醒世姻缘传》第十一回：“你大家赶温麵，烙火烧吃。” 杨沫 《青春之歌》第二部第一章：“伕役送来一大包吃的东西－－有火烧……摆了半桌子。”
一种烤饼。
唐 韩愈 《雉带箭》诗：“原头火烧静兀兀，野雉畏鹰出复没。”《朱子语类》卷一三○：“那人三四月只喫火烧之类，此人半日不食便软了。”《醒世姻缘传》第十一回：“你大家赶温麵，烙火烧吃。” 杨沫 《青春之歌》第二部第一章：“伕役送来一大包吃的东西－－有火烧……摆了半桌子。”
火烧是主要流行于中国北方地区的一种汉族传统名吃。其中潍坊的火烧品种很多，单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等多种，较为出名的有潍坊肉火烧、杠子头火烧、脂烙火烧；又以城隍庙肉火烧最为人熟知，刚出炉的肉火烧散发着面香、馅香、火燎香， 在高温火炉中反复翻烤后，猪肉里的肥油滋润到了葱花、鸡蛋、海米剁成的馅料里面，香气浓郁， 产生让人垂涎欲滴的感觉。而河北驴肉火烧品相似陜西肉夹馍，皮薄酥脆，肉质鲜嫩主要特点是面与驴肉单独烤制和炖制，最后巧妙地结合在一起，搭配青椒等蔬菜，有脆饼的酥脆口感又有驴肉的鲜香，青菜去腥，色香味俱全。
1. Baked Wheat Cake
2. flame-treated
3. burning
4. fire