生鲜词语解释 / 生鲜是什麽意思
鲜活。
《后汉书·方术传下·左慈》：“﹝鱼﹞皆长三尺余，生鲜可爱。”
增添鲜丽。
宋 陈师道 《西江月·咏酴醿菊》词：“点点轻黄减白，垂垂重露生鲜。”
生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。生鲜商品的特点、保存条件基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻；属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖；保质期比较短；同时在消费习惯上也有很大的关联性。目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。
raw food