石盐词语解释 / 石盐是什麽意思
[rock salt] 巖盐
即巖盐。也称矿盐。
《周礼·天官·盐人》“王之膳羞共饴盐” 唐 陆德明 释文：“即石盐是也。” 北魏 郦道元 《水经注·河水一》：“水甘，故曰 甘水 ，有石盐，白如水精，大段则破而用之。” 明 李时珍 《本草纲目·石四·光明盐》：“石盐有山产、水产二种，山产者即厓盐也……水产者生池底。”
巖盐，化学成分为氯化钠，晶体都属等轴晶系六八面体晶类的卤化物。单晶体呈立方体，在立方体晶面上常有阶梯状凹陷，集合体常呈粒状或块状。纯凈的石盐无色透明，含杂质时呈浅灰、黄、红、黑等色，玻璃光泽。摩氏硬度2-2.5，比重2.1-2.2。易溶于水。味咸。熔点804摄氏度，焰色反应黄色。石盐是典型的化学沉积成因的矿物。在盐湖或潟湖中与钾石盐和石膏共生。石盐可作为食品调料和防腐剂，是重要的化工原料。