腰花词语解释 / 腰花是什麽意思
[scalloped pork;lamb kidneys] 把猪或羊的腰子划出交叉的刀痕后切成的小块,供做菜肴用
棉枝中间所开的花。
刘绍棠 《青枝绿叶》四：“雨一住，腰花存水，清早太阳一晒，就得烂掉啦！”
划成若干叉形、切成小块以作菜肴的猪腰。
沈从文 《贵生》：“舅舅当了二把手，在门板上切腰花。”
动物肾脏富含维生素B12、B6、H、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸。含锌、锰、硒较多，蛋白质含量较高。俗称“腰花”。
[scalloped pork;lamb kidneys] 把猪或羊的腰子划出交叉的刀痕后切成的小块,供做菜肴用
棉枝中间所开的花。
刘绍棠 《青枝绿叶》四：“雨一住，腰花存水，清早太阳一晒，就得烂掉啦！”
划成若干叉形、切成小块以作菜肴的猪腰。
沈从文 《贵生》：“舅舅当了二把手，在门板上切腰花。”
动物肾脏富含维生素B12、B6、H、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸。含锌、锰、硒较多，蛋白质含量较高。俗称“腰花”。