莱菔词语解释 / 莱菔是什麽意思
即萝卜。
宋 方岳 《春盘》诗：“莱菔根鬆缕氷玉，蒌蒿苗肥点寒緑。” 明 李时珍 《本草纲目·菜一·莱菔》：“莱菔乃根名，上古谓之芦萉，中古转为莱菔，后世讹为萝葡。” 清 方文 《中秋日张东图见枉小饮有作》诗：“相将延颈蟾蜍魄，何以充庖莱菔根。”
莱菔又名萝卜、罗服。我国是莱菔的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于莱菔的记载。它即可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌俱佳；又可当作水果生吃，味道鲜美；还可用泡菜、酱菜腌制。莱菔营养丰富，有很好的食用、医疗价值。“冬吃莱菔夏吃姜，一年四季保安康”的说法。
radish