蒜苔词语解释 / 蒜苔是什麽意思

简体拼音

[suàn tái]

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基本释义

详细释义

见“ 蒜薹 ”。

百科解释

蒜薹，又称蒜毫，在南方部分地区，群众称之为“蒜苗”。是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。农村的每一家都会种上几畦。

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