贻贝词语解释 / 贻贝是什麽意思
软体动物。壳三角形，表厚外黑。生活在浅海巖石上。肉味鲜美。俗称壳菜或淡菜。
《尔雅·释鱼》：“玄贝，贻贝。” 郭璞 注：“黑色贝也。” 邢昺 疏：“黑色之贝名贻贝。”
淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫青口，雅号“东海夫人”。蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐色，生活在海滨巖石上。淡菜在中国北方俗称海虹，是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类，世界许多地区都有养殖，特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行，生产数量也很大。淡菜的经济价值很高，也有一定的药食价值。
1. mussels
2. Mytilidae
3. mytilus edulis
4. moule
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