馎饦词语解释 / 馎饦是什麽意思
[a cooked wheaten food] 汤饼的别名。古代一种水煮的面食
汤饼的别名。古代一种水煮的面食。
北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》：“馎饦，挼如大指许，二寸一断，着水盆中浸。宜以手向盆旁挼使极薄，皆急火逐沸熟煮。非直光白可爱，亦自滑美殊常。” 宋 欧阳修 《归田录》卷二：“汤饼， 唐 人谓之‘不托’，今俗谓之馎饦矣。” 清 蒲松龄 《聊斋志异·杜小雷》：“一日，将他适，市肉付妻，令作馎饦。”
馎饦，“面片汤”的别名。是中国的一种传统水煮面食。
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