香片词语解释 / 香片是什麽意思
[scented tea] 指花茶
指散落的花瓣。
明 李伊玉 《惜分飞·握扇美人图》词:“花雨缤纷迷小院,莲步踏残香片。”
花茶。用茉莉、珠兰等香花熏制过的茶叶。
张天翼 《春风》:“十分钟之后 佟老师 踱了出来,手里捧着一杯香片茶。据说他这是从 天津 学来的习惯。”《光明日报》1992.2.7:“ 北京 习惯喝‘茉莉花茶’,统名叫‘香片’。”参阅《广群芳谱·茶谱四·茶四》。
花茶(Scented tea),又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶…
1. perfumed tea
2. jasmine tea