鳅鱼词语解释 / 鳅鱼是什麽意思
亦作“鰌鱼”。即泥鳅。
宋 吴坰 《五总志》：“ 长安 有龙户，见水即知有龙，或引出，但如鳅鱼。”《水浒传》第九回：“大擂棒是鰌鱼穴内喷来，夹枪棒是巨蟒窠中窜出。” 雁翼 《黄河帆影》诗：“寻找着野水鸭生下来的蛋儿，或在泥水里捉几条溜滑的鳅鱼。”参见“ 泥鰌 ”。
鳅鱼，又称泥鳅，体细长，前段略呈圆筒形。后部侧扁，腹部圆，头小。口小、下位，马蹄形。眼小，无眼下刺。须5对。鳞极其细小，圆形，埋于皮下。体背部及两侧灰黑色，全体有许多小的黑斑点，头部和各鳍上亦有许多黑色斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行，尾柄基部有一明显的黑斑。其他各鳍灰白色。泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。可入药每100克可食部约含蛋白质18.8-22.6克，脂肪2.2克，还含钙、磷等矿物质。中医认为，鳅鱼味甘性平，有暖中益气、祛湿邪之功效。鳅鱼补而味清，诸病不忌，是肝病、糖尿病、泌尿系统的食疗上品。详细可参考词条：泥鳅