鸡丁词语解释 / 鸡丁是什麽意思
亦作“鷄丁”。切成小块的鸡肉。
茅盾 《微波》：“烧饭娘姨又送上满满的一盘炒鸡丁和一大碗的火腿白菜汤。” 艾芜 《百炼成钢》第十九章：“ 李吉明 一面嚼着鸡丁，一面笑着回答。”
将鸡肉拍松后切成一厘米见方的丁，并以此为主料做成的家常菜,以其独特的美好口味受到百姓的喜爱，也是饭店中常见的菜肴。
亦作“鷄丁”。切成小块的鸡肉。
茅盾 《微波》：“烧饭娘姨又送上满满的一盘炒鸡丁和一大碗的火腿白菜汤。” 艾芜 《百炼成钢》第十九章：“ 李吉明 一面嚼着鸡丁，一面笑着回答。”
将鸡肉拍松后切成一厘米见方的丁，并以此为主料做成的家常菜,以其独特的美好口味受到百姓的喜爱，也是饭店中常见的菜肴。