冰激凌词语解释 / 冰激凌是什麽意思
[ice cream] 见冰淇淋
英语icecream的音译兼意译。亦译作“冰淇淋”。一种半固体的冷食，用水、牛奶、鸡蛋、糖、果汁等调和后，一面加冷一面搅拌，使凝结而成。
老舍 《牺牲》：“男女的交际，单讲吃冰激凌的钱， 中国 人也花不起！” 冰心 《寂寞》：“ 小小 连忙谢了婶婶，自己又买了一瓶香蕉油。妹妹问：‘买这个作什么？’ 小小 笑道：‘回家做冰激凌去！’”
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。
1. ice-cream
2. gelato