冰淇淋词语解释 / 冰淇淋是什麽意思

简体拼音

[bīng qí lín]

反义词

近义词

基本释义

[ice cream] 一种冷冻食物,含有奶油、调味香料、调味甜料,并常加有蛋类;特指在冰结过程中加以搅拌使成润滑糕状

详细释义

见“ 冰激凌 ”。

百科解释

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。

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