这首诗词是宋代周必大所作，题目为《次韵丁维皋粮料牡丹未开》。下面是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

译文：
拙速那能斗巧迟，
从教绿暗与红稀。
天香未染蜂犹懒，
日幄先笼蝶已飞。
羯鼓只应催上苑，
鹤林谁复倩红衣。
请君多酿淮南米，
纵赏先拚倒载归。

诗意：
这首诗以牡丹花为主题，表达了作者对牡丹花的赞美和期待。牡丹花在此诗中象征着美好、纯洁和繁荣。诗人通过描绘牡丹花的形象，抒发了自己对美的追求和对生活的希望。诗中还融入了对时间流逝的感慨，以及对美好事物易逝的思考。

赏析：
这首诗以简洁明快的语言描绘了牡丹花的美丽和特点。首句“拙速那能斗巧迟”，用“拙速”一词形容牡丹花的开放速度，表达了对牡丹花开放的自然与迅猛之美的赞叹。接下来的两句“从教绿暗与红稀”，形容牡丹花的颜色，绿色与红色的稀少，增加了牡丹花的珍贵性。

接着，诗人通过对牡丹花与蜜蜂、蝴蝶的对比，表达了对美好事物易逝的感慨。天香未染，蜂犹懒，意味着牡丹花的香气未被蜜蜂所采集，蜜蜂的懒散也暗示时间的流逝。日幄先笼，蝶已飞，说明诗人在日出之前就已经将蝴蝶困住，但蝴蝶已经飞走，暗示时光的匆匆。

最后两句“羯鼓只应催上苑，鹤林谁复倩红衣”，通过对羯鼓和鹤林的描写，表达了对时间的催促和对美好事物的渴望。羯鼓是古代宫廷乐器，它的声音象征着时间的流逝，催促着人们去欣赏美好事物。鹤林则象征着神仙居所，美好的事物只有在那里才能看到，诗人借此表达了对美好事物的向往。

最后两句“请君多酿淮南米，纵赏先拚倒载归”，是诗人对读者的建议和希望。请君多酿淮南米，是对读者的劝勉，希望读者能多加努力，创造更美好的事物。纵赏先拚倒载归，是希望读者在享受美好事物的同时，也要付出努力，争取更多的收获。

总体而言，这首诗通过对牡丹花的描绘，抒发了对美好事物的追求和对生活的期待。诗人运用简洁的语言和生动的意象，展现了牡丹花的美丽与珍贵，同时暗含了对时间流逝和美好事物易逝的感慨。诗词的诗意深邃而含蓄，给人以思考和共鸣的空间，表达了对美好生活的向往和对努力创造美好的呼唤。

cì yùn dīng wéi gāo liáng liào mǔ dān wèi kāi
次韵丁维皋粮料牡丹未开

zhuō sù nà néng dòu qiǎo chí, cóng jiào lǜ àn yǔ hóng xī.
拙速那能斗巧迟，从教绿暗与红稀。
tiān xiāng wèi rǎn fēng yóu lǎn, rì wò xiān lóng dié yǐ fēi.
天香未染蜂犹懒，日幄先笼蝶已飞。
jié gǔ zhǐ yīng cuī shàng yuàn, hè lín shuí fù qiàn hóng yī.
羯鼓只应催上苑，鹤林谁复倩红衣。
qǐng jūn duō niàng huái nán mǐ, zòng shǎng xiān pàn dào zài guī.
请君多酿淮南米，纵赏先拚倒载归。