《公绰示及生日以九龙泉为寿依韵奉答》是宋代文学家蔡襄所作的一首诗词。以下是对这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
多谢山人远祝延，
寿杯仍是九龙泉。
余生事事无心绪，
直向清凉度岁年。

诗意：
这首诗词是蔡襄应对某位山人的祝贺和生日邀请而作的回答。诗中表达了作者对山人的感激之情和对九龙泉寿酒的赞美。同时，作者表示自己在余下的生命中已经无心去追求世俗的事物，愿意安心度过清凉的岁月。

赏析：
这首诗词以简洁的语言表达了作者的心境和态度。首句“多谢山人远祝延”，表达了作者对山人的感谢之情，并说明山人远道而来送上的祝福和邀请。接着，“寿杯仍是九龙泉”一句，赞美了九龙泉的美酒，也可理解为作者对山人的盛情款待的回应。

接下来的两句“余生事事无心绪，直向清凉度岁年”，表达了作者对余下的生活态度的转变。作者表示自己已经没有心思去追求世俗的琐事，而是希望能够过上宁静清凉的岁月。这种心态表现出一种豁达和淡泊的生活态度，追求内心的宁静和平静。

整首诗词以简练的文字描绘了作者的感激之情、对美酒的赞美以及对宁静生活的向往。通过对物象的简单描写，传达出作者内心的情感和态度，展示了宋代文人的清新、淡泊的审美情趣。

gōng chuò shì jí shēng rì yǐ jiǔ lóng quán wèi shòu yī yùn fèng dá
公绰示及生日以九龙泉为寿依韵奉答

duō xiè shān rén yuǎn zhù yán, shòu bēi réng shì jiǔ lóng quán.
多谢山人远祝延，寿杯仍是九龙泉。
yú shēng shì shì wú xīn xù, zhí xiàng qīng liáng dù suì nián.
余生事事无心绪，直向清凉度岁年。