《蒙以诗惠水晶鱠次韵答谢》是宋代韩维创作的一首诗词。现在我将为您提供中文译文、诗意和赏析。

中文译文：
宛如宝匣打开明镜，
洒下金刀落下素丝。
我因南来多内热，
径直呼唤玉筋尽三卮。

诗意：
这首诗以水晶鱠作为表达的主题，通过比喻和象征手法，描绘了一幅美丽而富有诗意的画面。诗人以宝匣开启的明镜比喻水晶鱠的清澈透明，金刀落下的素丝象征水晶鱠的亮丽光彩。诗人自比南来的水晶鱠，内心充满热情，直接呼唤着水晶鱠的美丽。

赏析：
这首诗以婉约的笔触描绘了水晶鱠的美丽景象，展示了诗人对自然美的赞美和对生命的热情。诗中运用了宝匣、明镜、金刀、素丝等意象，通过细腻的描写和巧妙的比喻，使读者感受到水晶鱠的清澈透明和闪烁的光辉。诗人将自己比作南来的水晶鱠，表达了对美的追求和内心的热烈激情。

整首诗以简练而富有意境的语言展示了韩维独特的艺术才华。通过抓住水晶鱠这个形象，诗人以独特的视角和感受，表达了对美的渴望和对自然的赞美。这首诗以其明快流畅的节奏和精彩的形象描绘，给人以清新纯净之感，让读者在阅读中感受到美好的情感与意境的交融。

méng yǐ shī huì shuǐ jīng kuài cì yùn dá xiè
蒙以诗惠水晶鱠次韵答谢

níng rú bǎo xiá kāi míng jìng, sàn zhú jīn dāo luò sù sī.
凝如宝匣开明镜，散逐金刀落素丝。
wǒ wèi nán lái duō nèi rè, jìng hū yù jīn jǐn sān zhī.
我为南来多内热，径呼玉筋尽三卮。