《崖边积雪取食清甚赋此》是宋代张栻的一首诗词。下面是对这首诗词的中文译文、诗意和赏析。

中文译文：
阴崖积雪射寒光，
入齿清甘得味尝。
应是山神知客意，
故将琼液沃诗肠。

诗意：
这首诗词描绘了一个在阴暗悬崖上的积雪，它散发出寒冷的光芒。诗人将这积雪咀嚼入口时，感受到了清凉而甘甜的味道。诗人认为这是山神知道他是一位文人客人的心意，特意将琼液（象征美酒）灌注进他的诗肠（指创作灵感的源泉），以供他写出佳作。

赏析：
这首诗词通过描绘阴崖积雪的形象，表现了自然景观的美感。阴暗的悬崖上的积雪散发出寒冷的光芒，给人以清凉的感觉。诗人利用感官的描写，将积雪的味道描述为清甜可口，让读者仿佛能够品尝到其中的美味。诗人进一步表达了自己对山神的感激之情，他相信山神明白他是一位文人客人，因此特意赐予他灵感的源泉，让他能够写出优美的诗篇。

整体而言，这首诗词以自然景观的描绘为主线，通过对阴崖积雪的描写和诗人的感受，传达了对自然美的赞美之情。诗人将自然景观与文人的创作相结合，表达了对灵感的追求和感激之情。读者在欣赏这首诗词时，可以感受到自然之美和诗人的思想感悟，体味其中蕴含的意境和情感。

yá biān jī xuě qǔ shí qīng shén fù cǐ
崖边积雪取食清甚赋此

yīn yá jī xuě shè hán guāng, rù chǐ qīng gān dé wèi cháng.
阴崖积雪射寒光，入齿清甘得味尝。
yìng shì shān shén zhī kè yì, gù jiāng qióng yè wò shī cháng.
应是山神知客意，故将琼液沃诗肠。