《谢纪倅惠梅》是宋代刘宰所作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
翠实堆盘对绿樽，
清香尚想月黄昏。
主人合试调羹手，
病叟难忘止渴恩。

诗意：
这首诗词描绘了一幅图画，画中有一盘翠绿的梅子堆满了盘子，对面摆放着一个绿色的酒壶。这景象使人回想起明亮的月亮在黄昏时分的清香。主人亲自试着用调羹盛汤，这是对病叟慈善的回忆，老人难以忘怀他主人的恩情，因为主人曾给他解渴。

赏析：
这首诗词通过简洁而生动的描写，展示了一幅优美的画面，使读者可以感受到梅子和酒的清香，以及明亮的月亮在黄昏时的美妙景色。诗人通过这个场景，表达了对主人善行的赞美和病叟对主人恩德的感激之情。诗词中的“翠实堆盘”和“绿樽”这些形象的描写，使读者仿佛能够看到盛满梅子的盘子和绿色的酒壶，增加了诗词的艺术感。整首诗词以简洁明快的语言表达了情感，同时展示了宋代文人的风雅情怀和对美好事物的回忆之情。

xiè jì cuì huì méi
谢纪倅惠梅

cuì shí duī pán duì lǜ zūn, qīng xiāng shàng xiǎng yuè huáng hūn.
翠实堆盘对绿樽，清香尚想月黄昏。
zhǔ rén hé shì tiáo gēng shǒu, bìng sǒu nán wàng zhǐ kě ēn.
主人合试调羹手，病叟难忘止渴恩。