《茶香》是宋代诗人释宝昙创作的一首诗词。这首诗词以描绘茶的香气为主题，表达了诗人对茶的赞美和对茶香的感受。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
绕瓯翻雪不须疑，
到齿馀香亦解肥。
鼻观舌根留不得，
夜深还与梦魂飞。

诗意：
诗词的主题是茶香。诗人用绕瓯翻雪、到齿馀香等意象来形容茶的香气，表达了对茶香的赞美之情。诗人感叹茶的香气既能满足味觉上的享受，又能带来身体的滋养。尽管诗人用鼻观舌根，但茶香无法被捕捉和保留，它只能在瞬间留在味蕾上。即使夜深人静，茶香依然会在梦中飘荡，给人以愉悦和满足的感受。

赏析：
这首诗词以简洁明了的语言描绘了茶香的美妙，通过对味觉和嗅觉的描述，展现了茶香独特的魅力。诗人将茶的香气与食物的味道相比，强调了茶的香气不仅仅是一种感觉的满足，更是身体的享受和滋养。诗人的用词简练，形象生动，给人以直观的感受，使读者仿佛能够嗅到茶香的芬芳。诗人通过运用夜深、梦魂等词语，将茶香的美好感受延续到梦境中，赋予了诗词一种神秘和超越现实的意境。整首诗词以茶香为线索，通过对感官的描绘，传达了诗人对茶的热爱和对茶香的迷恋，使读者能够感受到茶香的美妙与魅力。

chá xiāng
茶香

rào ōu fān xuě bù xū yí, dào chǐ yú xiāng yì jiě féi.
绕瓯翻雪不须疑，到齿馀香亦解肥。
bí guān shé gēn liú bù dé, yè shēn hái yǔ mèng hún fēi.
鼻观舌根留不得，夜深还与梦魂飞。