诗词《军中醉饮寄沈八、刘叟（一作畅当诗）》是唐代杜甫创作的，以下是对这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
酒渴爱江清，
喝完剩余的甘甜再漱江边的清泉；
软沙上倚坐稳，
躺在冰凉的石头上醉眠又苏醒。
在野外吃的饭随军帐带着，
传美妙的音乐声由伶人演出。
几杯酒您已离去，
我也醉在了沉冥之中。

诗意：
这首诗是杜甫写给他的朋友沈八和刘叟的，描述了自己在军中饮酒的情景。诗人渴望喝到清凉的江水，喝着剩余的酒液漱口。他坐在柔软的沙滩上，舒服地靠着，享受着沉醉和醒来的感觉。他在军中用膳食，伴着美妙的音乐声，是由一群才子们演出的。他告诉朋友，已经喝了几杯酒，已经陷入了醉眠之中。

赏析：
这首诗以朴素明快、坦率自然的语言，描绘了诗人在军中的饮酒生活。诗人从酒渴开始，表达了他对清凉的江水的渴望和对酒甜的喜爱，通过漱江边清泉的方式来解渴。接着，诗人用"软沙"和"冷石"来形容他饮酒时倚坐和沉醉的姿态，描绘了饮醉后的放纵和身心的放松。最后，诗人揭示了自己已经饮得烂醉如泥，已经陷入了无意识的状态。

这首诗描绘了杜甫军中生活的一瞥，表达了他对自由自在的生活和对酒的渴望。诗中运用了简洁而生动的语言，通过对饮酒情景的描绘，展现了诗人对美好生活和短暂逃离现实的渴求。整首诗意境明快，表现出诗人对自我的宣泄和快乐的追求。

jūn zhōng zuì yǐn jì shěn bā liú sǒu yī zuò chàng dāng shī
军中醉饮寄沈八、刘叟（一作畅当诗）

jiǔ kě ài jiāng qīng, yú gān shù wǎn tīng.
酒渴爱江清，馀甘漱晚汀。
ruǎn shā yī zuò wěn, lěng shí zuì mián xǐng.
软沙欹坐稳，冷石醉眠醒。
yě shàn suí háng zhàng, huá yīn fā cóng líng.
野膳随行帐，华音发从伶。
shù bēi jūn bú jiàn, zuì yǐ qiǎn chén míng.
数杯君不见，醉已遣沉冥。