《爱碣山石》是唐代诗人刘叉的作品，以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
碣石为何青翠，
禁绝了我的双眼。
我爱你的古老高峻，
却无法到达人间。

诗意：
这首诗以碣石为主题，表达了诗人对碣石的痴迷和无法言说的爱意。碣石被描绘为青翠欲滴的景色，然而它的神秘和高峻使诗人无法直视，因此他用挽住自己双眼的方式来抵达碣石的内涵。诗人对碣石的热爱超越了人间的界限，他无法亲身体验碣石的美丽，只能用爱来抒发自己的情感。

赏析：
这首诗描绘了作者对碣石的深厚之情，通过对碣石的描写，表达了作者对自然与美的追求以及对高远的渴望。碣石被形容为青青翠绿的颜色，虽然美丽但又与诗人遥不可及，诗人不得不挽住自己的双眼，将欣赏碣石的任务交给自己的内心和思绪。这首诗显露了作者思想的超脱与超越，用爱来表达作者对碣石的敬意和抱负，以及对美的执着追求。通过本诗，诗人成功地将自然景物与内心情感相结合，传达出一种超脱尘世的情感和对美的向往。整首诗表达了诗人内心深处对碣石美的追求，展现了作者对高远和超越的追求，给人以独具特色的审美体验和情感共鸣。

ài jié shān shí
爱碣山石

jié shí hé qīng qīng, wǎn wǒ shuāng yǎn jīng.
碣石何青青，挽我双眼睛。
ài ěr duō gǔ qiào, bú dào rén jiān xíng.
爱尔多古峭，不到人间行。