《浪淘沙（杨梅）》是一首宋代诗词，作者是王观。以下是对这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
素手不晶盘。
垒起仙丸。
红绡剪碎却成团。
逗得安排金粟遍，何似鸡冠。
味胜玉浆寒。
只被宜酸。
莫将荔子一般看。
色淡香消僝僽损，才到长安。

诗意：
这首诗以杨梅为题材，描绘了杨梅的独特之处。诗中表达了杨梅的风味和质感，以及它与其他水果的不同之处。通过对杨梅的描写，诗人表达了对杨梅美味的赞美和对其与众不同的认可。

赏析：
这首诗以独特的视角描绘了杨梅的特点。诗人使用了形象生动的词语来描绘杨梅的外观和口感，使读者可以感受到杨梅的酸甜香润。诗中的"素手不晶盘"表明杨梅并不需要用晶莹的盘子装盛，因为它本身的魅力就足以引人注目。"垒起仙丸"形容杨梅堆叠在一起像仙丸一样，增加了其可爱的形象。

诗中的"红绡剪碎却成团"表达了杨梅果肉饱满，剪开后仍然保持着团聚的形态，这是杨梅独有的特点。"逗得安排金粟遍，何似鸡冠"描绘了杨梅的颜色鲜艳，像金粟一样散布在果肉之间，形状也像鸡冠一样。这种色彩和形态的变化使得杨梅在众多水果中独树一帜。

诗中的"味胜玉浆寒"表达了杨梅的口感，其酸甜的味道胜过冷冰玉浆。"只被宜酸"说明杨梅口感宜人，酸味适中。"莫将荔子一般看"提醒读者不要将杨梅与其他水果相提并论，因为杨梅独特的风味无法与其他水果媲美。

最后一句"色淡香消僝僽损，才到长安"表达了杨梅的色泽淡雅，香气散去后也会有些损失，但在长安（当时的首都）这个繁华之地，杨梅的美味仍然会受到赞赏。

总体而言，这首诗通过对杨梅的描绘，展现了其独特之处和美味特点，表达了对杨梅的喜爱和赞美。诗人通过形象生动的语言，使读者能够感受到杨梅的魅力，并将其与其他水果区分开来。

làng táo shā yáng méi
浪淘沙（杨梅）

sù shǒu bù jīng pán.
素手不晶盘。
lěi qǐ xiān wán.
垒起仙丸。
hóng xiāo jiǎn suì què chéng tuán.
红绡剪碎却成团。
dòu dé ān pái jīn sù biàn, hé sì jī guān.
逗得安排金粟遍，何似鸡冠。
wèi shèng yù jiāng hán.
味胜玉浆寒。
zhǐ bèi yí suān.
只被宜酸。
mò jiāng lì zi yì bān kàn.
莫将荔子一般看。
sè dàn xiāng xiāo chán zhòu sǔn, cái dào cháng ān.
色淡香消僝僽损，才到长安。