《郴江百咏并序·蔡伦宅》是一首宋代的诗词，作者是阮阅。下面是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
竹简韦编写六经，
不知何用捣枯藤。
自从杵臼深藏后，
采楮舂桑事已更。

诗意：
这首诗词描绘了蔡伦宅的景象和蔡伦的事迹。蔡伦是东汉时期的一位著名发明家，他发明了造纸术，使得纸张成为了重要的文化载体。诗词通过描述蔡伦宅内的场景，表达了对蔡伦及其发明的敬意和赞美。

赏析：
这首诗词通过对蔡伦宅内物品的描绘，展示了蔡伦的伟大成就。诗中提到了用竹简和韦编写的六经，六经是中国古代的经典著作，是古代文化的重要组成部分。蔡伦的发明使得纸张取代了竹简和韦编，成为了更加方便、易于保存和传播的书写材料。诗中的"捣枯藤"指的是古代书写材料之一的藤简，它已经不再使用，不知道有何用途了。这种对比描绘了蔡伦造纸术的巨大革新和影响。

接着诗中提到蔡伦宅内的杵臼，杵臼是用来捣碎谷物的工具，而这里的杵臼已经深藏起来，不再使用。这象征着蔡伦的发明使得人们的生活更加便利，不再需要费力地进行传统的粮食加工工作。最后两句"采楮舂桑事已更"表达了蔡伦开创的新时代，不再采集楮树（造纸的原料）和舂桑（制作纸张的工作），因为造纸术的应用已经彻底改变了这些过程。

整首诗以简练的语言，通过对蔡伦宅内物品的描绘，展示了蔡伦发明造纸术的巨大贡献。诗人以赞美和敬意的口吻，表达了对蔡伦的崇敬和对纸张作为文化传承的重要性的认识。这首诗词通过对历史人物和科技进步的讴歌，彰显了古代社会对知识和文化价值的追求。

chēn jiāng bǎi yǒng bìng xù cài lún zhái
郴江百咏并序·蔡伦宅

zhú jiǎn wéi biān xiě liù jīng, bù zhī hé yòng dǎo kū téng.
竹简韦编写六经，不知何用捣枯藤。
zì cóng chǔ jiù shēn cáng hòu, cǎi chǔ chōng sāng shì yǐ gèng.
自从杵臼深藏后，采楮舂桑事已更。