《挽方水云道士用东坡先生清虚堂韵》是明代文人沈周所作的一首诗词。以下是我为您提供的中文译文、诗意和赏析：

诗词中文译文：
学仙不成似炊沙，
紫府著尔无闲衙。
长生只在唇舌上，
六十瞥眼风中花。

江湖漂萍本无蒂，
一囊书画东西家。
虚谈火龙配水虎，
岂见白蝠如乌鸦。

惟于饮酒诧能事，
终身落魄犹苏葩。
醉魔沉冥不可醒，
带病去买宜兴茶。

长途昨夜忽观化，
讣至空使吾胸挝。
皮囊败坏秋草里，
青山剑穴从谁爬。

碧云黄鹤渺何许，
矫首西睇令人嗟。
我今随生亦随死，
努力加饭辞餐霞。

诗意和赏析：
这首诗词表达了作者对人生的思考和感慨，以及对修仙之路的疑惑和对现实的领悟。

首先，作者以“学仙不成似炊沙”来形容修仙之路的困难和无果。他认为自己追求长生不死的目标就像是把沙子做成饭一样不切实际。而“紫府著尔无闲衙”则暗指修仙者往往身无富贵和官职，无法在尘世中享受安逸和荣华。

接下来，作者指出长生之道只存在于口舌之间，强调了修仙者虚妄的言辞和空洞的追求。他以“六十瞥眼风中花”形容修仙者的迅速衰老，暗示修仙无法抵挡时间的流逝，一切都如风中的花朵般转瞬即逝。

然后，作者通过“江湖漂萍本无蒂，一囊书画东西家”表达了自己对漂泊江湖的艺术家生活的独特理解。他认为艺术家的人生本质上是没有根基的，只能凭借书画和才华在这个世界上找到一种归属感。

接着，作者以“虚谈火龙配水虎，岂见白蝠如乌鸦”来嘲讽那些以虚幻的事物自称神仙的人。他认为他们的言谈虚无，就像是把火龙和水虎配对，或者把白蝠说成乌鸦一样荒唐可笑。

在诗的后半部分，作者提到自己对饮酒的赞美，认为饮酒是一种超越修仙的能事。他将自己比作“落魄犹苏葩”，表示即使堕落颓废，也能像苏葩一样保持一定的生命力和美丽。

然而，作者也坦言自己陷入了酒魔的沉迷，难以醒悟。他以“带病去买宜兴茶”来形容自己在醉魔中迷失了方向，即使身体有病也不愿意改变自己的行为。

接着，作者突然提到“长途昨夜忽观化”，暗指他在昨夜的长途旅途中突然看到了某种变化或领悟。但是，这种变化或领悟却因为世俗的讣告而瞬间消散，使他的内心受到了挫折和冲击。

最后，作者以“皮囊败坏秋草里，青山剑穴从谁爬”来表达对生命的无常和死亡的思考。他认为人的肉体最终会在秋草中腐朽，而青山和剑穴则成为了无法攀爬的障碍。

最后两句“碧云黄鹤渺何许，矫首西睇令人嗟。我今随生亦随死，努力加饭辞餐霞”则表达了作者对于碧云和黄鹤的向往和追求，但又感叹自己无法触及和达到。他表示自己将随着生命的流转而存在，努力为生活奋斗，但对于超越尘世的追求只能暂时放下。

这首诗词通过对修仙、艺术家生活、饮酒与醉魔、生命与死亡等主题的探讨，展现了作者对人生和现实的思考。他对修仙追求的疑惑和批判，以及对艺术家生活的领悟和赞美，体现了他对于人生本质和追求意义的思考。整首诗词以明快的语言和韵律展现了作者的思绪和情感，给读者带来了一种深思和共鸣。

wǎn fāng shuǐ yún dào shì yòng dōng pō xiān shēng qīng xū táng yùn
挽方水云道士用东坡先生清虚堂韵

xué xiān bù chéng shì chuī shā, zǐ fǔ zhe ěr wú xián yá.
学仙不成似炊沙，紫府著尔无闲衙。
cháng shēng zhī zài chún shé shàng, liù shí piē yǎn fēng zhōng huā.
长生只在唇舌上，六十瞥眼风中花。
jiāng hú piào píng běn wú dì, yī náng shū huà dōng xī jiā.
江湖漂萍本无蒂，一囊书画东西家。
xū tán huǒ lóng pèi shuǐ hǔ, qǐ jiàn bái fú rú wū yā.
虚谈火龙配水虎，岂见白蝠如乌鸦。
wéi yú yǐn jiǔ chà néng shì, zhōng shēn luò tuò yóu sū pā.
惟于饮酒诧能事，终身落魄犹苏葩。
zuì mó chén míng bù kě xǐng, dài bìng qù mǎi yí xīng chá.
醉魔沉冥不可醒，带病去买宜兴茶。
cháng tú zuó yè hū guān huà, fù zhì kōng shǐ wú xiōng wō.
长途昨夜忽观化，讣至空使吾胸挝。
pí náng bài huài qiū cǎo lǐ, qīng shān jiàn xué cóng shuí pá.
皮囊败坏秋草里，青山剑穴从谁爬。
bì yún huáng hè miǎo hé xǔ, jiǎo shǒu xī dì lìng rén jiē.
碧云黄鹤渺何许，矫首西睇令人嗟。
wǒ jīn suí shēng yì suí sǐ, nǔ lì jiā fàn cí cān xiá.
我今随生亦随死，努力加饭辞餐霞。