中文译文：
送给端午的竹笋与平山
箨龙戢戢破苔斑，
风味从来奈岁寒。
知有高人清爱白，
定应烧煮荐珠盘。

诗意和赏析：
这首诗描写了作者刘仲行送给朋友的竹笋和山珍的场景。诗中的箨龙指竹笋，形容其外观破损、生有苔斑，但无论风味还是口感都不受寒冷的季节影响。诗人认为只有具有高人情趣的人才能理解、喜爱这种白色的竹笋，因此应该将其烹饪成菜，荐上珍馐美味的盘中。整首诗通过描写竹笋的外观和特点，体现了作者对人们品味生活、追求高雅生活的思考和期望。

sòng sǔn yǔ píng shān
送笋与屏山

tuò lóng jí jí pò tái bān, fēng wèi cóng lái nài suì hán.
箨龙戢戢破苔斑，风味从来奈岁寒。
zhī yǒu gāo rén qīng ài bái, dìng yīng shāo zhǔ jiàn zhū pán.
知有高人清爱白，定应烧煮荐珠盘。