诗词的中文译文如下：
送杰老住仙游
唐士耻

忘了吃肉是从哪里开始的，
充满沧桑的岁月流深。
汉武帝和尧一样伟大，
圣人奕兰的美名至今隆重。

诗意：
这首诗以送别杰老住仙游为主题，表达了诗人对杰老的敬佩和追思之情。诗人用简洁的词语，表达了人世间的沧桑和人物的伟大。

赏析：
诗人在开首两句中，运用了反问句的修辞手法，询问了肉食的起源，表达了对物质生活的不重视，同时也体现了对内心精神世界的关注。接着，诗人以汉武帝和尧为例，来对比自己所表达的人物的伟大与永恒。最后，诗人通过称赞奕兰，展示了对历史名人的赞美和敬仰之情。

整首诗写意含蓄，语言简练，通过简短的语句表达了深远的诗意。作者以淡泊的视角，表达了对现实世界的超脱和追求。整首诗以简洁明快的语言展现了对历史人物和精神追求的敬佩和向往，给人以启迪和思考。

sòng jié lǎo zhù xiān yóu
送杰老住仙游

ròu pǔ zhī hé cóng, tú gāo liú yì shēn.
肉谱知何从，涂高流亦深。
hàn xiāng sì yáo xiāng, yì lán duān zhì jīn.
汉相似尧相，奕兰端至今。