《次韵出省马上有怀蒋颖叔》是宋代秦观创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
新淬鱼肠玉似泥，
将军唾手取河西。
偏裨万户封龙额，
部曲千金赐褭蹄。

诗意：
这首诗词是秦观为了向蒋颖叔表达敬意而创作的。诗中描述了蒋颖叔（将军）的英勇和威严，以及他在战场上的战功。将军的战马骁勇善战，就像是新淬过的鱼肠玉一样灵活而强壮。将军轻而易举地占领了河西地区，展现出他的英雄气概。他被封为偏裨，成为万户之尊，受到了皇帝的高度赞赏，被赐予了龙额。而他的部曲将士也得到了丰厚的赏赐，他们的战马蹄子上系着千金之物，显示了将军对他们的赏识和奖励。

赏析：
这首诗词通过描绘将军的英勇形象，展示了宋代时期武将的威严和战功。秦观运用了独特的意象和形容词，使得诗词富有生动的画面感。描述将军的战马为新淬过的鱼肠玉，形象地表达了马匹的优秀品质和力量。将军唾手取得河西的情节，体现了他的英勇和无敌的战斗力。而将军被封为偏裨并赐予龙额的描述，展现了他在皇帝心中的地位和威望。赏赐给部曲千金褭蹄的细节，则体现了将军对部下的慷慨和赏识，也彰显了将军的威严和权威。

整首诗词以简练的语言和凝练的意象，展示了将军的英雄形象，突出了宋代时期将领的威严和战功。同时，秦观也通过对将军的赏赐和对部曲的赞赏，体现了对军队的重视和对战功的嘉奖。这首诗词在描绘将军形象的同时，也表达了对将军的敬意和赞美，展现了秦观对英雄人物的崇拜和歌颂。

cì yùn chū shěng mǎ shàng yǒu huái jiǎng yǐng shū
次韵出省马上有怀蒋颖叔

xīn cuì yú cháng yù shì ní, jiāng jūn tuò shǒu qǔ hé xī.
新淬鱼肠玉似泥，将军唾手取河西。
piān bì wàn hù fēng lóng é, bù qǔ qiān jīn cì niǎo tí.
偏裨万户封龙额，部曲千金赐褭蹄。