《甜羹》是宋代文学家陆游创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

译文：
山厨薪桂软炊粳，
旋洗香蔬手自烹。
从此八珍俱避舍，
天苏陀味属甜羹。

诗意：
这首诗词描绘了作者在山中小屋里自己烹制的一道甜羹。诗人将山中的薪火与桂木燃烧，用粳米煮熟，再用清水洗净香蔬，亲手烹制成一碗甜羹。从此以后，他摒弃了世俗的珍馐美味，真正品味到了这份天然的甜羹的美味。

赏析：
这首诗词通过对甜羹的描写，表达了作者对清淡自然的追求和对物质享受的超脱。诗中的山厨、薪桂、软炊、旋洗等词语，展现了作者在山中自给自足的生活，以及对自然和简朴生活的向往。作者放弃了世俗的八珍佳肴，选择了天然的甜羹，这种选择不仅是对物质享受的舍弃，更是对内心世界的净化和自我追求的体现。

这首诗词反映了陆游崇尚自然、追求简朴的生活态度和审美情趣。他通过山中的烹饪过程和甜羹的味道，表达了对纷繁世俗的厌倦和对自然、朴素生活的向往。诗人通过描绘山中的烹饪场景，将读者引入一个宁静自然的空间，让人感受到纯粹和平和。这种追求自然与简朴的精神，也是宋代文人士大夫崇尚的一种生活方式和审美情趣。

总之，这首诗词以简洁自然的语言，通过对甜羹的描绘，表达了陆游向往自然、追求简朴生活的情感。它通过山中的烹饪场景，展现了作者内心的平和与宁静，传递了一种追求真实、纯粹和舍弃物质享受的生活态度。

tián gēng
甜羹

shān chú xīn guì ruǎn chuī jīng, xuán xǐ xiāng shū shǒu zì pēng.
山厨薪桂软炊粳，旋洗香蔬手自烹。
cóng cǐ bā zhēn jù bì shě, tiān sū tuó wèi shǔ tián gēng.
从此八珍俱避舍，天苏陀味属甜羹。