《病中屏肉味，独茹菜羹饭甚美》是宋代杨万里创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
病中屏肉味，独茹菜羹饭甚美。
云子香抄玉色鲜，菜羹新煮翠茸纤。
人间脍炙无此味，天上酥陀恐尔甜。
浑是土膏含雨露，何须酱豉与醯盐。
茹毛祸首雍巫出，才到熊蹯未属厌。

诗意：
这首诗词描绘了作者在病中，却因为独自品尝清淡的菜羹饭而感到美味无比。诗中表达了作者对于简单的食物的赞美，以及对于天上的神仙食物的想象。

赏析：
这首诗词以简洁的语言表达了作者在病中对于清淡食物的喜爱。作者通过对菜羹饭的描绘，展示了对于简单食物的珍视和赞美。他认为人间的美食无法与天上的神仙食物相比，但他却能从简单的菜羹饭中感受到一种独特的美味。

诗中的"云子香抄玉色鲜"和"菜羹新煮翠茸纤"描绘了菜羹的色香味，使读者能够感受到作者对于这道菜的美好印象。而"浑是土膏含雨露，何须酱豉与醯盐"则表达了作者对于简单食材的满足，认为不需要过多的调料和调味品，自然的味道已经足够美味。

最后两句"茹毛祸首雍巫出，才到熊蹯未属厌"则表达了作者对于食物的欣赏和追求的态度。他认为即使是最简单的食材，只要用心去品味，仍然能够带来满足和享受。

总的来说，这首诗词通过对于简单食物的赞美，表达了作者对于生活中细微之处的关注和珍视，以及对于美食的热爱和追求。

bìng zhōng píng ròu wèi, dú rú cài gēng fàn shén měi
病中屏肉味，独茹菜羹饭甚美

yún zǐ xiāng chāo yù sè xiān, cài gēng xīn zhǔ cuì rōng xiān.
云子香抄玉色鲜，菜羹新煮翠茸纤。
rén jiān kuài zhì wú cǐ wèi, tiān shàng sū tuó kǒng ěr tián.
人间脍炙无此味，天上酥陀恐尔甜。
hún shì tǔ gāo hán yǔ lù, hé xū jiàng shì yǔ xī yán.
浑是土膏含雨露，何须酱豉与醯盐。
rú máo huò shǒu yōng wū chū, cái dào xióng fán wèi shǔ yàn.
茹毛祸首雍巫出，才到熊蹯未属厌。