《德远叔坐上赋肴核八首牛尾狸》是宋代杨万里创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
德远叔坐上赋肴核八首牛尾狸，
德远叔是指杨万里的叔叔，他坐在上首，赋诗歌赞美牛尾狸。
琼瑶风骨褐衣裘，
牛尾狸的外貌像琼瑶一样美丽，它的皮毛像褐色的衣裘。
野果初红玉露秋，
秋天的玉露初露，野果刚刚变红。
僧孺唤渠登牓尾，
僧人和孺子们叫它上山。
季狸只合隐山头。
季狸只愿意在山头隐居。

诗意和赏析：
这首诗词描绘了一幅山野景象，以及牛尾狸的形象和行为。诗人通过描写琼瑶风骨的牛尾狸，展示了大自然的美丽和生机。牛尾狸的皮毛像褐色的衣裘，给人一种温暖和舒适的感觉。诗中还描绘了秋天的景象，野果初红，玉露初露，展示了秋季的丰收和变化。诗人以僧人和孺子们叫牛尾狸上山的方式，表达了对自然界和动物的尊重和保护。最后，诗人表达了牛尾狸只愿意在山头隐居的意愿，这也可以理解为对自然环境的珍爱和追求自由的态度。

这首诗词通过细腻的描写和意象的运用，展示了自然界的美丽和动物的生存状态。诗人以简洁的语言表达了对自然的热爱和对自由的追求，同时也传递了保护环境和珍惜自然资源的思想。整首诗词意境清新，给人以宁静和舒适的感觉，让人感受到大自然的魅力和力量。

dé yuǎn shū zuò shàng fù yáo hé bā shǒu niú wěi lí
德远叔坐上赋肴核八首牛尾狸

qióng yáo fēng gǔ hè yī qiú, yě guǒ chū hóng yù lù qiū.
琼瑶风骨褐衣裘，野果初红玉露秋。
sēng rú huàn qú dēng bǎng wěi, jì lí zhǐ hé yǐn shān tóu.
僧孺唤渠登牓尾，季狸只合隐山头。