《闻喜宴李教君瑞不赴小诗赞美》是宋代刘克庄的一首诗词。下面是对该诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
听闻喜宴，李教君瑞未能前来，写下这首小诗赞美
脍人肝与采山薇，
举世营营为饱饥。
始信洋洋而逝矣，
已烹鶂鶂复哇之。
伏雌雉亦防身害，
畴昔羊能兆祸基。
独有广文君卓识，
残杯冷炙也牢辞。

诗意：
这首诗词是刘克庄写给李教君的，表达了对李教君瑞未能参加喜宴的赞美之情。诗中运用了一些象征和典故，表达了作者对李教君的敬重和赞赏之情。

赏析：
诗的开头两句是回忆起过去与李教君一起分享美食的场景，脍人肝指的是美味的食物，采山薇则是指山间的野菜，这里通过描绘美食，表达了作者与李教君的亲密关系。
接下来的两句写到世间的繁忙景象，举世营营的样子为了饱饥，表达了人们奔忙于谋生之事的现实。然后，诗句转向表达作者对李教君的敬佩之情。洋洋而逝指的是时光的流逝，已烹鶂鶂复哇之则是指已经把美味的食物吃完了，这里通过美食的消失来暗示李教君的缺席，同时也表达了作者对李教君的感慨和遗憾。
接下来的两句蕴含了一些典故和象征意义。伏雌雉指的是母雉鸟保护自己的幼雏，畴昔羊能兆祸基则是指过去的羊能预兆灾祸。这里通过这两个典故，表达了对李教君的敬佩，认为他具有防范危险和预测未来的能力。
最后两句写到广文君，广文君是李教君的别称，这里赞美李教君的卓识和才智。残杯冷炙也牢辞指的是即使是残羹冷炙，也能够表达深情的辞令。这里通过食物的残余来象征李教君的缺席，同时表达了作者对李教君精湛才华的赞美。

总体而言，这首诗词以美食为线索，通过描绘食物的消失和典故的运用，表达了作者对李教君的敬佩和遗憾之情，同时赞美了李教君的卓识和才智。

wén xǐ yàn lǐ jiào jūn ruì bù fù xiǎo shī zàn měi
闻喜宴李教君瑞不赴小诗赞美

kuài rén gān yǔ cǎi shān wēi, jǔ shì yíng yíng wèi bǎo jī.
脍人肝与采山薇，举世营营为饱饥。
shǐ xìn yáng yáng ér shì yǐ, yǐ pēng yì yì fù wa zhī.
始信洋洋而逝矣，已烹鶂鶂复哇之。
fú cí zhì yì fáng shēn hài, chóu xī yáng néng zhào huò jī.
伏雌雉亦防身害，畴昔羊能兆祸基。
dú yǒu guǎng wén jūn zhuō shí, cán bēi lěng zhì yě láo cí.
独有广文君卓识，残杯冷炙也牢辞。