普洱茶词语解释 / 普洱茶是什麽意思
[tea produced in Yunnan province] 云南省西南部,清代属普洱府一带出产的茶,多压制成块
云南省 西南部出产的一种茶，多压制成块。因产地中的部分地区在 清 代属于 普洱府 而得名。
清 赵学敏 《本草纲目拾遗·木部》：“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，緑色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也。”《儿女英雄传》第三七回：“老爷见给他倒的也是碗普洱茶。” 曹禺 《雷雨》第一幕：“开午饭了，普洱茶泡好了没有？”
普洱茶，又名古树茶，因原运销集散地在普洱市，故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类，紧压茶根据形状又有茶饼、茶沱、茶砖的分类。普洱茶讲究沖泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，沖泡五六次后仍有香味。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势。
1. Pu—Er Tea
2. puer tea
3. pu-erh tea
4. pu-er tea
5. assam tea leaf
6. Thea sinensis var. assamica