欢团词语解释 / 欢团是什麽意思
用炒熟的糯米和饴糖搓成的一种球状食品。
《儒林外史》第三回:“ 申祥甫 听见这事,在 薛家集 敛了分子,买了四只鸡,五十个蛋和些炒米、欢团之类,亲自上县来贺喜。”
是安徽皖南地区(包括宣城、芜湖等地)的甜品小食,以前只有过年时才能吃到的,现在还可以买到的. 此食品由糯米炒熟烘干膨化后制成,成形的欢团是网球大小的正圆形炒米团,吃起来香脆清甜,并且正宗的传统欢团上还会用特殊的红色染料染印上双喜或其他吉祥喜庆纹样。 欢团欢团,欢天喜地团团圆圆,名字就充满了美好的希望,口味也脆甜可口,在皖南地区以及农村很受男女老少欢迎,是春节的必备食品。