水酒词语解释 / 水酒是什麽意思
[watery wine] 薄酒,多用来谦称自己请客时的酒
略备水酒,聊表寸心
薄酒。多用于谦称自家请客所备的酒。
元 无名氏 《冤家债主》楔子：“兄弟有一壶水酒，就与哥哥饯行。” 明 《杀狗记·拒绝乔人》：“闻得哥哥回家，特备一盃水酒接风。”《儒林外史》第九回：“乡下的水酒，老爷们恐吃不惯。” 姚雪垠 《李自成》第三卷第三六章：“今晚敬备水酒，请太太恳留 高大人 和各位婶娘、大嫂吃饭。”
水酒，即发酵酒，用黍、稷、麦、稻等为原料加酒曲经糖化、酒化直接发酵而成，汁和滓同时食用，即古人所说的“醪”。
liquor