菜瓜词语解释 / 菜瓜是什麽意思
[snake melon] 一年生草本植物,茎蔓生,花黄色。果实白绿色,可做蔬菜
瓜名。又叫生瓜、越瓜、甜瓜、梢瓜。可以生吃或腌作酱菜。
元 王祯 《农书》卷八：“为种不一而其用有二：供果为果瓜，供菜为菜瓜。” 明 李时珍 《本草纲目·菜三·越瓜》：“越瓜以地名也，俗名梢瓜，南人呼为菜瓜。”
方言。责骂。
陈登科 《活人塘》十五：“ 薛陆氏 一见 大凤子 迎头把 七月子 菜瓜了一顿，满脸火星直冒。”
菜瓜即葫芦科（Cucurbitaceae）甜瓜属甜瓜种中适于酱渍的变种。学名Cucumismelo L. var. flexuosus Naud.,别名蛇甜瓜。染色体数2n=2x=24。分布中近东、南亚及中国。果实棒状，浅绿色，表面光滑，常弯曲，长30-100cm，果肉致密，绿白。以嫩瓜加工腌制为主，也可炒食，也可凉拌及生食。果实棒状，浅绿色，表面光滑，常弯曲，长30-100cm，果肉致密，绿白。以嫩瓜加工腌制为主，也可炒食，不宜生食。明王世懋撰《学圃杂疏》（1587）记载：“瓜之不堪生dan 而堪酱食者，曰菜瓜”。如华南的蛇形甜瓜、新疆的毛菜瓜、杭州青菜瓜。植物学特征…
Small wax gourd