地瓜词语解释 / 地瓜是什麽意思
[yam bean;]∶又称豆薯,一种热带缠绕植物,具芜菁状的块根,作为生菜生食或煮食的可食豆荚,种子产生鱼藤酮和油
[sweet potato]∶甘薯,红薯
番薯的别名。也叫甘薯、红薯、白薯等。
清 魏源 《圣武记》卷八：“城中以地瓜、野菜、油籸充食。” 周立波 《暴风骤雨》第二部二九：“头回你说爱吃地瓜，我问 老田头 要了些籽种，给你种一点。”
地瓜在中国南方与北方分别指两种不同植物的块根，地瓜在南方部分地区（浙江、湖北、四川、重庆、陜西南部、福建、江苏南部，河南信阳等地）指 豆薯（地瓜）。在北方地区多指红薯。又名：白地瓜、凉瓜、凉薯、葛瓜、土薯、土萝卜。豆薯属豆科豆薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。豆薯的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含丰富的维生素C，可生食，也可熟食。种子及茎叶中含鱼藤酮（c23h22o6），对人畜有剧毒，可制成敌敌畏等杀虫剂。豆科(Leguminosae)豆薯属一年生缠绕性草本。又名地瓜、凉薯。以块根供食用。分布于热带美洲和热带亚洲。中国西南、华南地区多有栽培。
1. ficus tikaua
2. SweetPotato
3. Ipomoea batatas