酴酒词语解释 / 酴酒是什麽意思
酒酿。
北魏 贾思勰 《齐民要术·笨曲并酒》：“ 蜀 人作酴酒法：十二月朝，取流水五斗，渍小麦麴二斤，密泥封。至正月二月冻释，发，漉去滓。但取汁三斗，杀米三斗，炊作饭，调强软，合和；复密封，数十日便熟。合滓餐之，甘、辛、滑，如甜酒味，不能醉人。多啖，温温小煖而面热也。”
词语注音tú jiǔ ㄊㄨˊ ㄐㄧㄨˇ 酴酒词语释义酒酿。 北魏 贾思勰 《齐民要术·笨曲并酒》：“ 蜀 人作酴酒法：十二月朝，取流水五斗，渍小麦麴二斤，密泥封。至正月二月冻释，发，漉去滓。但取汁三斗，杀米三斗，炊作饭，调强软，合和；复密封，数十日便熟。合滓餐之，甘、辛、滑，如甜酒味，不能醉人。多啖，温温小煖而面热也。”