野苋词语解释 / 野苋是什麽意思
即细苋。野生的苋菜，人可食，多作饲料。又名猪苋。
唐 杜甫 《种莴苣》诗：“野苋迷汝来，宗生实于此。” 宋 陆游 《园蔬荐村酒戏作》诗：“菹有秋菰白，羹惟野苋红。” 明 李时珍 《本草纲目·菜二·苋》﹝集解﹞：“ 颂 曰：‘细苋俗谓之野苋，猪好食之，又曰猪苋。’苋竝三月撒种，六月以后不堪食……细苋即野苋也。”
野苋是苋科苋属野生种类的统称。在我国大陆常见的主要有反枝苋（Amaranthus retroflexus L.）、繁穗苋（Amaranthus paniculatus L.）、刺苋（Amaranthus spinosus L.）等。嫩茎叶可作蔬菜，稍老一些的亦可用于制作“小豆腐”。多数种类种子及全草还可药用。