鱼鲊词语解释 / 鱼鲊是什麽意思

简体拼音

[yú zhǎ]

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基本释义

详细释义

腌鱼；糟鱼。

北魏 贾思勰 《齐民要术·作鱼鲊》：“作鱼鲊法：剉鱼毕，便盐腌。” 唐 白居易 《桥亭卯饮》诗：“就荷叶上包鱼鲊，当石渠中浸酒缾。” 清 黄遵宪 《番客篇》：“穿花串鱼鲊，薄纸批牛肪。”

百科解释

鱼鲊，湖南祁阳的特色美食。祁阳鱼鲊与一般鱼肴不一样，因为祁阳鱼鲊必须生吃，在吃法上有些独特。

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Yuzha

鱼字开头的词语

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鲊字结尾的词语

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