冷藏词语解释 / 冷藏是什麽意思

简体拼音
[lěng cáng]
反义词
近义词
基本释义

[refrigeration;cold storage] 为防食物腐烂变质而将其贮藏于低温设备中

详细释义

把食物贮存在低温设备里,以免变质、腐烂。

百科解释

冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法,尤其对于果蔬,主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓,保持其新鲜度。

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1. frozen storage

2. reefer

3. refrigerated storage

4. refrigerating

5. cold-storage

6. deepfreeze

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