凉拌词语解释 / 凉拌是什麽意思

简体拼音

[liáng bàn]

反义词

近义词

基本释义

[dress cold vegetable in sauce] 把食品加调料拌和凉着吃

凉拌粉皮

详细释义

亦作“凉拌”。将食品加佐料冷拌。如：凉拌豆腐。

指冷拌的菜。多用来下酒。如：一个大盘凉拌，两个热炒。

百科解释

将熟食食物或蔬果切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法。

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