大饼词语解释 / 大饼是什麽意思
[a kind of large flatbread] ∶用面粉烙制的大张的饼
[sesame seed cake] 〈方〉∶烧饼
用面粉烙制的大张的饼。
老舍 《四世同堂》十五：“她塞给他一张昨天晚上剩下的大饼，又倒了一大碗暖瓶里的开水，勒令教他吃下去。”
方言。烧饼。
茅盾 《喜剧》：“他托开他的乌黄的瘦手掌，很郑重地把这四枚铜子呈献给大饼摊上的 山东 大汉。”
大饼，最早是由中国人命名的。这是一种由面粉，淀粉或小麦粉经过中国传统手艺炮制加工制成面饼，再由地方工艺加入独特原料制作而成的面饼。大饼除可直接食用外也可与蔬菜一起烩着食用。
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