烹饪词语解释 / 烹饪是什麽意思

简体拼音
[pēng rèn]
反义词
近义词
烹调
基本释义

[cooking;culinary art] 做饭做菜,烧煮食物

详细释义

亦作“ 烹餁 ”。烧煮食物,做饭菜。

唐 孙逖 《唐济州刺史裴公德政颂序》:“蔬食以同其烹饪,野次以同其燥溼。” 宋 陆游 《食荠十韵》:“采撷无阙日,烹饪有秘方。”《明史·乐志二》:“烹餁既严,登俎惟肃。” 清 蒲松龄 《聊斋志异·湘裙》:“俄而肴胾罗列,烹饪得宜。” 邹韬奋 《萍蹤忆语》十八:“这些妇女杂志的内容,大概都是关于家庭、烹饪、服装等等的小说和专论。” 林淡秋 《马逢伯》:“小菜还是平常的小菜……但一经过这位女厨司的神手烹饪,的确有一种不平常的滋味。”

百科解释

烹饪指的是膳食的艺术。对食品作加工处理,使食物更可口,更好看,更好闻。一个好的料理,色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。另外日语中有烹饪一义的“料理”一词也常在台湾被使用。

更多相关

1. Try Cooking

2. do the cooking

3. Culinary Arts

烹字开头的词语
烹治烹鬺烹鹤烹熬烹调烹割烹杀烹瀹烹茶烹燀烹银烹和烹然烹金烹宰烹鲤烹啜烹龙砲凤烹煮烹醢烹采烹燔烹冰烹鲜烹爕
饪字结尾的词语
茵饪亨饪失饪鼎饪调饪

其他词语解释

含“烹”字的词语