白斩鸡词语解释 / 白斩鸡是什麽意思

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[bái zhǎn jī]

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白斩鸡是一道民族特色菜肴，起源于广东，在南方菜系中普遍存在，以粤菜的白斩鸡最知名。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。

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