米汤词语解释 / 米汤是什麽意思
[water in which rice has been cooked;rice water]∶做捞饭时剩下的汤
[thin rice or millet gruel]∶用米熬的稀粥
米煮的汤汁。
明 李时珍 《本草纲目·草七·使君子》：“每食后米汤服一钱。” 冰心 《分》：“我回去跟着六十多岁的祖母。我吃米汤糕干……但是我不在乎！” 周立波 《山乡巨变》上一：“家里又回复到老样子了，衣无领，裤无裆，三餐光只喝米汤。”
比喻甜言蜜语。俗谓用甜言蜜语讨好奉承别人为灌米汤。
《官场现形记》第七回：“次日 陶子尧 上院谢委，又蒙抚院传上去，着实灌了些米汤，把他兴头的了不得。”《二十年目睹之怪现状》第九三回：“巡道受了这个米汤，自然是觉得宪恩高厚，宪眷优隆了。” 茅盾 《动摇》一：“ 胡国光 闭目一笑， 张铁嘴 灌他米汤的面容，又活现在他眼前了。”
米汤又叫米油，是用上等大米熬稀饭或做干饭时，凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平，能滋阴长力，有很好的补养作用。清代名医王士雄在其着作《随息居饮食谱》中说：“贫人患虚癥，以浓米汤代参汤，每收奇迹。”就是说，贫民百姓吃不起人参，江南人是用米汤当参汤，每每有奇效。 最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的勿淘米来熬制，营养保健作用才会最强，用现在的精制大米去熬制，作用不会明显，尤其是再经过淘洗，就更不会有什么营养了。勿淘保健米已获国家发明专利。
1. water in which rice has been boiled
2. water gruel
3. ricewater
4. thin rice gruel
5. rice decoction